ARCHIVIO VIAGGI REALIZZATI

Le Langhe

Ristoranti Slow Food, cantine storichea passeggiata tra le vigne, aria di Natale ad Asti

  • Dal 24 al 27 novembre 2023

  • 4 giorni, 3 notti

  • Documento d’identità in corso di validità

  • Accompagnatore

  • Guida locale

  • Mezza pensione

  • Pullman da Padova, San Donà di Piave, Noventa di Piave

Il Regno del Gusto
Ristoranti Slow Food, cantine storichea passeggiata tra le vigne, aria di Natale ad Asti

Dopo il successo delle tante edizioni degli anni passati, torna a grande richiesta a novembre un nuovo Tour nelle Langhe: nel tempio del gusto, circondati dai mille colori d’autunno. E’ l’ora del “ribollir de’ tini” e de “l’aspro odor dei vini”… In questo angolo di Piemonte siamo in altissima stagione. Ad Alba c’è la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco e (novità Tour 2023) ad Asti il Mercatino di Natale che sta battendo tutti i record: tra i più grandi d’Italia. Tutto intorno colline e vigneti come onde del mare: una terra antica raccontata da Pavese e Fenoglio, oggi Patrimonio dell’Umanità UNESCO.

Visiteremo piccole città come Alba ed Asti, ricche di storia ed arte e spesso in lotta tra loro. Nobili borghi come Grinzane Cavour, residenza del Conte Camillo Benso; Barolo, dove la Marchesa Falletti sancì la nascita del celebre vino; La Morra  il Belvedere delle Langhe – e qui non ci lasceremo scappare una passeggiata tra le vigne alla coloratissima Cappella del Barolo di Sol LeWittCherasco, Bandiera Arancione del Touring, golosa di Baci e nocciole; Pollenzo e la sua Tenuta Reale, oggi sede dell’Università di Scienze gastronomiche.

Visiteremo due pluripremiate cantine storiche e ne degusteremo i vini. La prima è Fontanafredda, la tenuta di Re Vittorio Emanuele II e della Bela Rosìn. La seconda è la Cantina del Castello di Verduno, in parte progettata da Filippo Juvarra e già proprietà di Re Carlo Alberto. E poi l’Antica Torroneria Piemontese della famiglia Sebaste che – giunta ormai alla quinta generazione – dal 1885 produce golosità a base di Nocciola Tonda Gentile delle Langhe IGP.

Ad ospitarci l’Hotel Calissano 4* di Alba, a pochi passi dal centro storico e raccomandato dalle migliori guide e riviste di settore. In quanto alla cucina sarà un tripudio di sapori: abbiamo scelto per voi piccole Osterie Slow Food, agriturismi con cantina, ristoranti tra le vigne. I menu e i vini in degustazione sono stati curati per esprimere al meglio questo territorio d’eccellenza: tajarin, agnolotti del plìn, cruda di fassona battuta al coltello, vitello tonnato, formaggi con cugnà, l’immancabile bunet e molto altro ancora.

ITINERARIO SINTETICO

1° giorno: venerdì 24 novembre
CASTELLO DI GRINZANE CAVOUR E TENUTA DI FONTANAFREDDA

Incontro con l’accompagnatore e partenza verso il Piemonte in pullman GT riservato. Ecco gli orari di carico:

  • Ore 6.45 S. Donà di Piave (VE) – Stazione ATVO – Piazza IV Novembre
  • Ore 7.00 Noventa di Piave (VE) – Park Hotel Omnia
  • Ore 7.50 Padova Agenzia DOIT – Parcheggio PAM.

Soste e pranzo libero lungo il tragitto. Fermata al Castello di Grinzane Cavour e visita della prima Enoteca Regionale del Piemonte e del Museo Etnografico delle Langhe. Proseguimento per Fontanafredda, nominata Cantina Europea dell’anno, e visita guidata delle cantine storiche con degustazione di tre vini. Sistemazione all’Hotel Calissano 4* di Alba. Cena in un ristorante consigliato dalla Guida Michelin e da Slow Food in centro ad Alba. Rientro in hotel e pernottamento.

2° giorno: sabato 25 novembre
ASTI, MERCATINO DI NATALE E ANTICA TORRONERIA PIEMONTESE 

Dopo la prima colazione in hotel, partenza per Asti e visita guidata: la Cattedrale gotica, la Collegiata di S. Secondo, il Ghetto ebraico e poi Piazza e Corso Vittorio Alfieri, ma anche i negozi di prelibatezze enogastronomiche. Pranzo a base di specialità astigiane in un locale che fa parte delle Osterie d’Italia Slow FoodNel pomeriggio tempo a disposizione dei partecipanti per godersi il Mercatino di Nataleuno dei più grandi d’Italia. Lungo la strada di rientro verso Alba, sosta all’Antica Torroneria Piemontese della famiglia SebasteVisita guidata allo stabilimento con introduzione alla produzione e piccola degustazione di prodotti aziendali. Rientro in Hotel, cena libera e pernottamento.

3° giorno: domenica 26 novembre
LA MORRA, BAROLO, VERDUNO E ALBA

Dopo la prima colazione in hotel, partenza per La Morra, chiamata il Balcone delle Langhe. Con una passeggiata tra le vigne del Barolo si arriva alla Cappella Brunate della Madonna delle Grazie dove si potrà fare un’ora di facile trekking. Chi non desiderasse partecipare potrà recarsi direttamente a Barolo e avere un po’ di tempo libero prima dell’arrivo del resto del gruppo. A Barolotempo a disposizione. In tarda mattinata ci dirigiamo in pullman verso la vicina Verduno, piccolo paese di langa in cui si produce la Pelaverga DOC. Visita guidata in Cantina e a seguire degustazione di tre vini in abbinamento al pranzo. Nel pomeriggio visita guidata di Alba e a seguire tempo a disposizione per poter visitare autonomamente la Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba. Cena libera e pernottamento in Hotel.

4° giorno: lunedì 27 novembre
POLLENZO, CHERASCO E DIANO D’ALBA

Dopo la prima colazione in hotel, partenza per il Roero e visita guidata alla Tenuta Reale di Pollenzo, Patrimonio UNESCO e oggi sede dell’Università degli Studi di Scienze gastronomiche e della Banca del Vino. A seguire visita guidata di Cherasco, che è Bandiera Arancione del Touring Club e ci offre un centro storico con ampie strade porticate. La cittadina è elegante, con un bel Castello Visconteo e alcuni significativi esempi di barocco piemontese, come il Santuario della Madonna del Popolo. Ci dirigiamo poi verso Diano d’Alba per il pranzo in ristorante con menu di langa. E qui, tra le vigne di Nebbiolo e Dolcetto, si chiude il nostro viaggio e ci avviamo sulla via del ritorno in pullman. Arrivo previsto a Padova ore 20.30 ca.; a Noventa/S Donà di Piave ore 21.30 ca.